Gebruik de reader hieronder om de Sencor SBR 2000SS Broodbakmachine handleiding te lezen. U kunt de handleidingen direct op de pagina doorbladeren en de functies van onze reader gebruiken om alle belangrijke informatie over de installatie, bediening en het onderhoud van deze Sencor Broodbakmachine te vinden.

Handleiding

Volledig scherm
Volledig scherm
Deel deze handleiding Sencor
Was deze handleiding nuttig?

Foutcodes

Hieronder vindt u de error codes voor de Sencor SBR 2000SS.

HHH temperature
WAARSCHUWING

Verschijnt op het display wanneer de broodbakmachine na een vorige bakbeurt nog te heet is om te starten.

Oplossing

Haal de stekker uit het stopcontact en laat de broodbakmachine afkoelen tot kamertemperatuur. Daarna kunt u de machine weer gebruiken.

Probleemoplossing

Praktische tips om de meest voorkomende problemen met Sencor SBR 2000SS op te lossen.

Er komt rook uit de ventilatieopeningen tijdens het bakken maintenance

Oorzaak: Ingrediënten zitten vast op of dichtbij het verwarmingselement; bij eerste gebruik kunnen dit olieresten op het verwarmingselement zijn.

Oplossing

Koppel de broodbakmachine los van het stroomnet, laat afkoelen en reinig het verwarmingselement.

Het brood zakt in het midden in en is nat aan de onderkant quality

Oorzaak: Het brood is te lang in de bakvorm A4 blijven staan na afloop van het warmhoudprogramma.

Oplossing

Verwijder het brood uit de bakvorm A4 vóór het einde van de warmhoudmodus.

Het brood is erg moeilijk te verwijderen maintenance

Oorzaak: Het kneedmes A3 zit vast in het brood.

Oplossing

Beweeg de as om het brood los te maken uit de bakvorm A4. Reinig daarna de bakvorm A4 en het kneedmes A3 volgens de instructies in het hoofdstuk Reiniging en onderhoud.

Ingrediënten zijn ongelijkmatig gemengd en het brood is verkeerd gebakken performance

Oorzaak: Verkeerd programma gekozen, op START/STOP B15 gedrukt tijdens het proces, het deksel A1 te vaak geopend tijdens de laatste rijsfase, een stroomuitval van meer dan 10 minuten, of te grote weerstand waardoor het kneedmes A3 niet goed draait.

Oplossing

Stel het juiste programma in, open het deksel niet tijdens de laatste rijsfase, gooi bedorven ingrediënten weg en begin opnieuw, controleer of het kneedmes A3 vrij draait en test de machine zonder belasting; neem bij aanhoudende problemen contact op met een erkend servicecentrum.

Het brood rijst heel snel quality

Oorzaak: Te veel gist of bloem, of te weinig zout.

Oplossing

Meet alle ingrediënten nauwkeurig af en controleer dat ze in de juiste volgorde en hoeveelheid zijn toegevoegd.

Het brood rijst bijna niet of nauwelijks quality

Oorzaak: Te weinig of geen gist, oude of platte gist, te hete vloeistoffen, gist die te vroeg in contact kwam met vloeistof, ongeschikte of oude bloem, verkeerde vloeistofhoeveelheid, of te weinig suiker.

Oplossing

Meet ingrediënten nauwkeurig af, gebruik verse gist en geschikte bloem, voeg ingrediënten in de juiste volgorde toe en verminder bij vochtige omgeving de vloeistof met 1-2 eetlepels.

Het deeg is te bol en loopt uit de bakvorm A4 quality

Oorzaak: Te veel vloeistof waardoor de deegstructuur te fijn wordt, of te veel gist.

Oplossing

Meet ingrediënten nauwkeurig af en verminder het vloeistofvolume bij ingrediënten die water bevatten.

Het brood valt in het midden uit elkaar quality

Oorzaak: Te veel deeg voor de bakvorm A4, of een te korte/lange rijstijd door hoge watertemperatuur, hoge temperatuur in de machine of verhoogde vochtigheid.

Oplossing

Meet ingrediënten nauwkeurig af, verminder het vloeistofvolume, gebruik koude ingrediënten en geen uitgestelde start bij hoge temperaturen, en laat het brood na het bakken minstens 15 minuten afkoelen op een rooster voordat u het snijdt.

De broodstructuur is te dicht quality

Oorzaak: Te veel bloem, te weinig vloeistof, te weinig suiker of gist, te veel fruit/zaden, oude bloem, te weinig zout of te veel vloeistof.

Oplossing

Meet alle ingrediënten nauwkeurig af, verminder de hoeveelheid ingrediënten indien nodig en gebruik niet meer dan de aangegeven hoeveelheid bloem.

Het brood is niet volledig gaar in het midden quality

Oorzaak: Te veel of te weinig vloeistof, gebruik in een vochtige omgeving, of vochtige ingrediënten zoals yoghurt.

Oplossing

Meet ingrediënten nauwkeurig af, verminder vloeistof met 1-2 eetlepels bij vochtige omgeving en gebruik koude ingrediënten zonder uitgestelde start bij hoge temperaturen.

De kern van het brood is te poreus quality

Oorzaak: Te veel water, geen zout, gebruik in een te vochtige omgeving of te hete vloeistoffen.

Oplossing

Verminder de vloeistof met 1-2 eetlepels, voeg zout toe volgens recept, gebruik koude ingrediënten en laat het brood na het bakken 15 minuten afkoelen op een rooster.

Poreuze, niet volledig gebakken korst quality

Oorzaak: Deeg te veel gerezen en past niet in de bakvorm A4, te veel bloem (vooral bij wit brood), te veel gist of suiker, of te weinig zout.

Oplossing

Meet ingrediënten nauwkeurig af, verminder het vloeistofvolume en pas de hoeveelheden aan volgens recept.

De broodplakken zijn niet gelijkmatig of bevatten klontjes quality

Oorzaak: Het brood is niet voldoende afgekoeld, waardoor stoom niet is verdampt.

Oplossing

Verminder de hoeveelheid gist of alle ingrediënten met een kwart en laat het brood voldoende afkoelen voordat u het snijdt.

Er blijft bloem op de korst achter quality

Oorzaak: De bloem is niet goed verwerkt tijdens het mengen, vooral langs de wanden.

Oplossing

Verminder de hoeveelheid water met 1-2 eetlepels en haal het brood direct na het bakken uit de bakvorm A4 om het minstens 15 minuten te laten afkoelen op een rooster voordat u het snijdt.

Veelgestelde Vragen

De meest gestelde vragen over de Sencor SBR 2000SS.

Dit kan gebeuren doordat ingrediënten op het verwarmingselement zijn terechtgekomen of doordat er bij eerste gebruik nog olieresten aanwezig zijn. Koppel de machine los, laat afkoelen en reinig het verwarmingselement.

Dit betekent dat de broodbakmachine nog te heet is van een vorige bakbeurt. Haal de stekker uit het stopcontact en laat de machine afkoelen tot kamertemperatuur voordat u opnieuw start.

Meestal zit het kneedmes A3 vast in het brood. Beweeg de as om het brood los te maken en reinig daarna de bakvorm en het kneedmes volgens de instructies in het hoofdstuk Reiniging en onderhoud.

Dit kan komen door te weinig, oude of platte gist, te hete vloeistoffen, verkeerde volgorde van ingrediënten, of ongeschikte/oude bloem. Zorg dat u verse ingrediënten in de juiste hoeveelheden en volgorde gebruikt.

Zorg dat u de juiste hoeveelheid deeg gebruikt voor de bakvorm A4, gebruik koude ingrediënten, vermijd uitgestelde start bij hoge temperaturen en laat het brood na het bakken minstens 15 minuten afkoelen op een rooster.

Verminder de hoeveelheid water met 1-2 eetlepels en haal het brood direct na het bakken uit de bakvorm om het op een rooster te laten afkoelen voordat u het snijdt.

Dit kan gebeuren als het deeg te veel is gerezen of als er te veel bloem, gist of suiker is gebruikt. Meet de ingrediënten nauwkeurig af volgens het recept.

Als de stroomuitval langer dan 10 minuten duurt, zijn de ingrediënten waarschijnlijk bedorven. Gooi ze weg en begin opnieuw met verse ingrediënten.

Hulp

Heb je vragen over de Broodbakmachine SBR 2000SS van Sencor? Stel ze direct aan onze expert! Je krijgt informatie, praktische tips en oplossingen op maat in slechts enkele seconden.

Hieronder vindt u handleidingen voor Broodbakmachine die vergelijkbaar zijn met SBR 2000SS. Probeer ook alle Sencor Broodbakmachine handleidingen te bekijken

Discussie

Laat een opmerking achter of stel een vraag

Doe mee aan de discussie

Stel een vraag over de handleiding of voeg een nuttig antwoord toe voor andere gebruikers.

Voer hier uw bericht in
Voer uw naam in
Voer uw e-mailadres in