Gebruik de reader hieronder om de Inventum BM05 Broodbakmachine handleiding te lezen. U kunt de handleidingen direct op de pagina doorbladeren en de functies van onze reader gebruiken om alle belangrijke informatie over de installatie, bediening en het onderhoud van deze Inventum Broodbakmachine te vinden.
Handleiding
Volledig schermProbleemoplossing
Praktische tips om de meest voorkomende problemen met Inventum BM05 op te lossen.
Oorzaak: Het mengsel was te vochtig, of het brood is te lang in het broodbakvorm gebleven waardoor vocht zich heeft opgehoopt
1. Reduceer de hoeveelheid water met 1/8. 2. Als u conserven gebruikt, goed uitlekken en droog wissen. 3. Verwijder het brood onmiddellijk na het bakken uit de machine. 4. Probeer een lichter soort bloem te gebruiken.
Oorzaak: Gebruik van zware bloem zoals roggebloem, zemelen of volkorenbroodmeel
1. Gebruik een extra kneedbewerking bij zware bloem. 2. Laat de machine het eerste kneden uitvoeren, laat het deeg normaal rijzen, stop de machine dan. 3. Start opnieuw zodat het hele bakproces opnieuw begint met meer lucht in het deeg. 4. Stel de korst-instelling op 'donker' voor langer bakken.
Oorzaak: Te veel gist gebruikt, te veel suiker wat de gist te actief maakt, of fijn gemaalde bloem
1. Controleer het gisttype en dosering. 2. Reduceer de hoeveelheid suiker. 3. Let op ingrediënten zoals gedroogde vruchten of honing die veel suiker bevatten. 4. Reduceer de waterhoeveelheid met een eetlepel.
Oorzaak: Deeg is te droog en kan niet goed worden gekneed
1. Reduceer de bloemmenge met 1/7 of voeg een eetlepel vloeistof toe. 2. Experimenteer tot u de ideale combinatie hebt gevonden. 3. Zorg ervoor dat de machine op een stabiel, vlak oppervlak staat, niet dicht bij andere objecten en niet aan de rand van het werkblad.
Oorzaak: Gebruik van molen- of volkorenbroodmeel, vergeten gist toe te voegen, gist is te oud, of foutieve waterhitte
1. Controleer of gist is toegevoegd. 2. Controleer of gist niet te oud is. 3. Zorg dat water niet te koud of te warm is. 4. Controleer zoutverhoudingen - zorg dat u een theelepel in plaats van een eetlepel zout hebt gebruikt.
Oorzaak: Kamertemperatuur, rusttijd bij timer, en kleine variaties in nauwkeurige dosering van ingrediënten
Dit is normaal gedrag. Let op omgevingstemperatuur en zorg voor nauwkeurige ingrediëntmeting.
Oorzaak: De antiadhesieve laag is versleten of het brood is nog niet voldoende afgekoeld
1. Verwijder het broodbakvorm met brood uit de machine zodra het klaar is. 2. Laat het geheel 15-20 minuten afkoelen op het werkblad. 3. Houd het broodbakvorm ondersteboven en schud voorzichtig het brood eruit. 4. Laat het brood nog 15 minuten op een rooster afkoelen voordat u het snijdt. 5. Als de antiadhesieve laag versleten is, vervang deze.
Oorzaak: De antiadhesieve laag in de kneedhaken is nog niet volledig uitgehard (komt voor in de eerste weken)
Dit is normaal in de eerste weken van gebruik. De antiadhesieve laag wordt minder dik en stijver naarmate de machine wordt gebruikt. Dit veroorzaakt weinig slijtage aan de kneeder.
Oorzaak: Dit is eigenlijk gewenst gedrag - het voorkomt een gat in de bodem van het brood
Laat het brood eerst afkoelen voordat u de kneeder verwijdert. Bij afkoeling wordt het brood compacter en vormt zich geen gat.
Oorzaak: Deegmengeling is uitgelopen tijdens het kneden of bakken
1. Reinig de binnenkant van de machine met ovenreiniger. 2. Bescherm het verwarmingselement goed. 3. Reinig het verwarmingselement door de machine 1-2 keer leeg op een bakprogramma te draaien.
Oorzaak: Bepaalde dieetbeperkingen vereisen suikervrij brood
1. Verwijder suiker uit het basisrecept. 2. Vergeet niet dat u dan ook geen zout kunt toevoegen om het deeg goed te laten rijzen.
Oorzaak: Te veel gist of te veel water in het deeg
1. Reduceer de waterhoeveelheid met 10-20 ml. 2. Gebruik dit als uitgangspunt en pas aan naar behoefte. De recepten zijn basisrecepten en kunnen variëren afhankelijk van de bloem.
Oorzaak: Het deeg is te compact, wat het moeilijk maakt voor de machine om ingrediënten goed te mengen
1. Voeg 10-20 ml water toe aan het basisrecept om het deeg losser te maken. 2. Dit helpt de machine om de rozijnen beter in het deeg in te kneden. 3. Zorg dat de rozijnen niet te vochtig zijn.
Oorzaak: Gebruiker heeft de kruist-instelling niet goed ingesteld
1. Gebruik de knop 'licht/donker' om de korst aan te passen. 2. Zet op 'licht' voor een lichtere korst of 'donker' voor een donkerdere korst. 3. Alleen voor bakken begint kan deze instelling worden gewijzigd.
Oorzaak: Te veel gist en/of suiker gebruikt, wat een overmaat aan gasbellen veroorzaakt
Reduceer de hoeveelheid gist en/of suiker in het recept.
Oorzaak: Dit is normaal gedrag bij zware recepten
Dit is geen fout in de machine. Het wordt aanbevolen om een eetlepel vloeistof toe te voegen aan het recept.
Veelgestelde Vragen
De meest gestelde vragen over de Inventum BM05.
Hulp
Heb je vragen over de Broodbakmachine BM05 van Inventum? Stel ze direct aan onze expert! Je krijgt informatie, praktische tips en oplossingen op maat in slechts enkele seconden.
Gerelateerde handleidingen
Hieronder vindt u handleidingen voor Broodbakmachine die vergelijkbaar zijn met BM05. Probeer ook alle Inventum Broodbakmachine handleidingen te bekijken
Discussie
Laat een opmerking achter of stel een vraag
Doe mee aan de discussie
Stel een vraag over de handleiding of voeg een nuttig antwoord toe voor andere gebruikers.