Kenwood bm 450 Broodbakmachine Handleiding

Oorzaak: Geen zout toegevoegd, te veel gist, of te veel vloeistof

Verzamel alle ingrediënten genoemd in het recept. Meet de juiste hoeveelheid aanbevolen gist af. Verlaag de hoeveelheid vloeistof met 15 ml/3 tl.

Oorzaak: Te veel vloeistof, stroomstoring tijdens bakken, of te grote hoeveelheden

Verlaag de hoeveelheid vloeistof met 15 ml/3 tl. Als stroom langer dan 8 minuten uitgeschakeld is, haal ongebakken brood eruit en begin opnieuw met verse ingrediënten. Verlaag hoeveelheden tot maximaal toegestane hoeveelheden.

Oorzaak: Sneetjes zijn gesneden terwijl het brood te warm was, of er is geen goed mes gebruikt

Laat brood minimaal 30 minuten op een rooster afkoelen om stoom eruit te laten ontsnappen voordat u het in sneetjes snijdt. Gebruik een goed broodmes.

Oorzaak: De instelling voor een donkere korst is gebruikt

Gebruik de volgende keer een medium of lage stand.

Oorzaak: Brood is niet lang genoeg gebakken of recept bevat geen melkpoeder of verse melk

Verleng de baktijd. Voeg 15 ml/3 tl magere melkpoeder toe of vervang 50% van het water door melk ter bevordering van het bruin worden.

Oorzaak: Deeghaak zit vast na gebruik

Giet water in de broodpan en laat de deeghaakvóór verwijdering weken. Volg na gebruik de reinigingsinstructies. Mogelijk moet u de deeghaak na het inweken iets draaien om hem los te krijgen.

Oorzaak: Kan gebeuren bij langdurig gebruik

Smeer de binnenkant van de broodpan licht in met plantaardige olie. Zie onderhoud en klantenservice.

Oorzaak: Machine staat niet aan, broodpan is niet goed geplaatst, of vertragingstimer is ingesteld

Controleer of de aan/uitschakelaar in de AAN-stand staat. Controleer of de pan goed vergrendeld is. Weet dat de broodmachine pas werkt wanneer de timer klaar is met aftellen en de begintijd van het programma is bereikt.

Oorzaak: Broodbakmachine is niet aangezet of deeghaak is vergeten in de pan aan te brengen

Druk na het programmeren van het bedieningspaneel op de starttoets om de broodbakmachine aan te zetten. Controleer vóór het toevoegen van ingrediënten altijd of de deeghaak zich op de as onder in de pan bevindt.

Oorzaak: In de oven is met ingrediënten morst, pan lekt, of capaciteit van broodpan is overschreden

Pas ervoor op tijdens het toevoegen van ingrediënten niet te morsen, want ingrediënten kunnen op het verwarmingselement verbranden en rook veroorzaken. Zie onderhoud en klantenservice als pan lekt. Gebruik niet meer ingrediënten dan aanbevolen en meet ingrediënten altijd nauwkeurig af.

Oorzaak: Onderbreking van stroomtoevoer op verschillende fasen van het baksproces

Als in kneedfase: gooi alle ingrediënten weg en begin opnieuw. Als in rijsfase: haal deeg eruit, vorm opnieuw, leg in ingevette broodblik van 23 x 12,5 cm, bedek en laat rijzen tot twee keer zo hoog, bak met alleen bakken-stand 14 of in voorverwarmde conventionele oven 30-35 minuten op 200°C. Als in bakfase: gebruik alleen bakken-stand 14 of bak in voorverwarmde conventionele oven op 200°C, plaats pan op onderste rooster en bak tot goudbruin.

Oorzaak: Ovenkamer is oververhit

Trek de stekker uit het stopcontact en laat de machine 30 minuten afkoelen.