Gebruik de reader hieronder om de Kenwood bm 256 Broodbakmachine handleiding te lezen. U kunt de handleidingen direct op de pagina doorbladeren en de functies van onze reader gebruiken om alle belangrijke informatie over de installatie, bediening en het onderhoud van deze Kenwood Broodbakmachine te vinden.

Handleiding

Volledig scherm
Volledig scherm
Deel deze handleiding Kenwood
Was deze handleiding nuttig?

Foutcodes

Hieronder vindt u de error codes voor de Kenwood bm 256.

E:01 temperature
WAARSCHUWING

Ovenkamer is te heet

Oplossing

Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat 30 minuten afkoelen.

H:HH & E:EE sensor
KRITIEK

Broodbakmachine werkt niet goed, temperatuursensorfout

Oplossing

Neem contact op met de klantenservice.

Probleemoplossing

Praktische tips om de meest voorkomende problemen met Kenwood bm 256 op te lossen.

Brood rijst niet genoeg quality

Oorzaak: Te weinig vocht, suiker vergeten, verkeerd type bloem of gist, te weinig gist, snelbakprogramma gekozen, of gist en suiker kwamen met elkaar in contact voor het kneden.

Oplossing

Verhoog vocht met 15ml, controleer recept en ingrediënten, gebruik bloem met hoog glutengehalte, gebruik snelwerkende gist, houd gist en suiker gescheiden bij toevoegen.

Platte broden, geen rijzing quality

Oorzaak: Gist vergeten of te oud, vloeistof te heet, te veel zout, of gist werd nat voor het bakproces begon (bij gebruik van timer).

Oplossing

Controleer recept en houdbaarheidsdatum gist, gebruik vloeistof op juiste temperatuur, gebruik aanbevolen hoeveelheid zout, plaats droge ingrediënten in hoeken en maak kuiltje voor gist.

Bovenkant opgeblazen, paddenstoelvormig quality

Oorzaak: Te veel gist, suiker of bloem, te weinig zout, of warm vochtig weer.

Oplossing

Verminder gist met 1/4 theelepel, suiker met 1 theelepel, bloem met 6-9 theelepels, gebruik aanbevolen hoeveelheid zout, verminder vocht en gist bij warm weer.

Boven- en zijkanten zakken in quality

Oorzaak: Te veel vocht of gist, of hoge luchtvochtigheid en warm weer.

Oplossing

Verminder vocht met 15ml of voeg extra bloem toe, gebruik aanbevolen hoeveelheid gist, koel het water of gebruik melk uit de koelkast.

Grillige, geknoopte bovenkant quality

Oorzaak: Te weinig vocht of te veel bloem.

Oplossing

Verhoog vocht met 15ml, meet bloem nauwkeurig af.

Ingezakt tijdens het bakken quality

Oorzaak: Machine stond in de tocht, werd gestoten, capaciteit overschreden, te weinig zout, te veel gist, of warm vochtig weer.

Oplossing

Verplaats de broodbakmachine, gebruik niet meer ingrediënten dan aanbevolen (max 1kg), gebruik aanbevolen zout, meet gist nauwkeurig af, verminder vocht en gist bij warm weer.

Ongelijke broden, korter aan één kant quality

Oorzaak: Deeg te droog en niet gelijkmatig gerezen in de pan.

Oplossing

Verhoog vocht met 15ml.

Zware, dichte textuur quality

Oorzaak: Te veel bloem, te weinig gist of suiker.

Oplossing

Meet ingrediënten nauwkeurig af volgens recept.

Open, grove, gaatjes textuur quality

Oorzaak: Zout vergeten, te veel gist of te veel vocht.

Oplossing

Assembleer ingrediënten volgens recept, meet gist en vocht nauwkeurig af.

Midden van brood is rauw, niet gaar quality

Oorzaak: Te veel vocht, stroomuitval tijdens gebruik, of te grote hoeveelheden ingrediënten.

Oplossing

Verminder vocht met 15ml, verwijder ongebakken brood na stroomuitval van meer dan 8 minuten en begin opnieuw, gebruik maximale aanbevolen hoeveelheden.

Brood snijdt niet goed, erg plakkerig quality

Oorzaak: Gesneden terwijl nog te heet, of verkeerd mes gebruikt.

Oplossing

Laat brood minstens 30 minuten afkoelen op rooster voor het snijden, gebruik een goed broodmes.

Donkere korstkleur, te dik quality

Oorzaak: DARK korstinstelling gebruikt.

Oplossing

Gebruik de volgende keer medium of licht instelling.

Brood is verbrand quality

Oorzaak: Broodbakmachine functioneert niet goed.

Oplossing

Raadpleeg de sectie 'Service en klantenservice'.

Korst te licht quality

Oorzaak: Brood niet lang genoeg gebakken, geen melkpoeder of verse melk in recept.

Oplossing

Verleng de baktijd, voeg 15ml melkpoeder toe of vervang 50% van het water door melk.

Kneder kan niet worden verwijderd maintenance

Oorzaak: Water moet worden toegevoegd aan de broodpan en kneder moet weken voor verwijdering.

Oplossing

Volg de reinigingsinstructies na gebruik, draai de kneder eventueel iets om deze los te maken na het weken.

Brood plakt aan pan / moeilijk te verwijderen maintenance

Oorzaak: Kan gebeuren bij langdurig gebruik.

Oplossing

Wrijf de binnenkant van de broodpan licht in met plantaardige olie, raadpleeg anders de sectie 'Service en klantenservice'.

Broodbakmachine werkt niet / kneder beweegt niet power

Oorzaak: Machine niet ingeschakeld, pan niet correct geplaatst, of vertragingstimer geselecteerd.

Oplossing

Controleer of de aan/uitschakelaar op AAN staat, controleer of de pan vergrendeld is, wacht tot de countdown de programmastarttijd bereikt.

Ingrediënten niet gemengd installation

Oorzaak: Broodbakmachine niet gestart, of kneder vergeten in pan te plaatsen.

Oplossing

Druk op de startknop na het programmeren, zorg dat de kneder altijd op de as in de pan zit voor het toevoegen van ingrediënten.

Brandlucht tijdens gebruik other

Oorzaak: Ingrediënten gemorst in de oven, pan lekt, of capaciteit van de broodpan overschreden.

Oplossing

Voorkom morsen bij toevoegen ingrediënten, controleer op lekkage (zie service), gebruik niet meer ingrediënten dan aanbevolen.

Machine per ongeluk losgekoppeld of stroomuitval tijdens gebruik power

Oorzaak: Stroomonderbreking tijdens kneed-, rijs- of bakcyclus.

Oplossing

Bij kneedcyclus: gooi ingrediënten weg en begin opnieuw. Bij rijscyclus: verwijder deeg, vorm het en plaats in ingevette bakvorm (23x12.5cm), laat rijzen tot het verdubbeld is, bak dan op bakinstelling of in voorverwarmde oven op 200°C/Gasstand 6 gedurende 30-35 minuten. Bij bakcyclus: gebruik bakinstelling of voorverwarmde oven op 200°C/Gasstand 6, verwijder bovenste rek en plaats pan op onderste rek in de oven tot goudbruin.

Veelgestelde Vragen

De meest gestelde vragen over de Kenwood bm 256.

Was alle onderdelen volgens de instructies in de sectie 'onderhoud en reiniging' voordat u de broodbakmachine voor het eerst gebruikt.

Gebruik altijd de meegeleverde doorzichtige maatbeker met maatstrepen. Het vloeistofniveau moet op ooghoogte precies op een maatstreep staan, niet erboven of eronder.

Gebruik altijd vloeistoffen op kamertemperatuur (20°C), tenzij u een snelle 1-uurscyclus gebruikt volgens de aanwijzingen in het receptenboek.

U dient de aangegeven maximumcapaciteit van 1 kg niet te overschrijden, aangezien dit kan leiden tot overbelasting van de broodmachine.

Dit kan komen door te weinig vocht, vergeten suiker, verkeerd type bloem of gist, te oude gist, of doordat gist en suiker voor het kneden met elkaar in contact kwamen. Controleer het recept en pas de hoeveelheden aan.

Dit hangt af van de fase waarin de machine zich bevindt. Bij de kneedcyclus moet u opnieuw beginnen met verse ingrediënten. Bij de rijs- of bakcyclus kunt u het deeg of brood redden door het in een voorverwarmde oven op 200°C te bakken.

U moet water toevoegen aan de broodpan en de kneder laten weken voordat u deze kunt verwijderen. Mogelijk moet u de kneder na het weken iets draaien om hem los te maken.

Nee, gebruik geen harde ingrediënten of suikerklontjes bij de bereiding van het brood.

Deze indicator toont met een pijltje in welke fase van de cyclus de broodmachine zich bevindt, zoals voorverwarmen of kneden.

Hulp

Heb je vragen over de Broodbakmachine bm 256 van Kenwood? Stel ze direct aan onze expert! Je krijgt informatie, praktische tips en oplossingen op maat in slechts enkele seconden.

Hieronder vindt u handleidingen voor Broodbakmachine die vergelijkbaar zijn met bm 256. Probeer ook alle Kenwood Broodbakmachine handleidingen te bekijken

Discussie

Laat een opmerking achter of stel een vraag

Doe mee aan de discussie

Stel een vraag over de handleiding of voeg een nuttig antwoord toe voor andere gebruikers.

Voer hier uw bericht in
Voer uw naam in
Voer uw e-mailadres in