Verkeerde soort gist gebruikt, onvoldoende gist, gist te oud, gist in contact met vloeistof voor het kneden, teveel zout of te weinig suiker, slechte bloemeigenschappen Gebruik droge gist met 'ready-to-use' label, controleer vervaldatum, voeg ingrediënten in juiste volgorde toe, controleer recepthoeveelheden met maatlepel, probeer ander bloemmerk

Kneedhaken niet goed vastgezet in baktin Zorg ervoor dat kneedhaken goed vastzitten in baktin

Fritel BM1807 Broodbakmachine Handleiding

Q: Fritel BM1807 - E01

Het apparaat is nog te heet (temperatuur hoger dan 55°C) Druk ONMIDDELLIJK op de STOP-knop, verwijder de baktin met ingrediënten en laat het apparaat afkoelen

Gebruik de reader hieronder om de Fritel BM1807 Broodbakmachine handleiding te lezen. U kunt de handleidingen direct op de pagina doorbladeren en de functies van onze reader gebruiken om alle belangrijke informatie over de installatie, bediening en het onderhoud van deze Fritel Broodbakmachine te vinden.

Handleiding

Volledig scherm

Deel deze handleiding Fritel

WhatsApp Email

Was deze handleiding nuttig?

Foutcodes

Hieronder vindt u de error codes voor de Fritel BM1807.

E01 temperature

WAARSCHUWING

Het apparaat is nog te heet (temperatuur hoger dan 55°C)

Oplossing

Druk ONMIDDELLIJK op de STOP-knop, verwijder de baktin met ingrediënten en laat het apparaat afkoelen

Probleemoplossing

Praktische tips om de meest voorkomende problemen met Fritel BM1807 op te lossen.

Het brood rijst niet quality

Oorzaak: Verkeerde soort gist gebruikt, onvoldoende gist, gist te oud, gist in contact met vloeistof voor het kneden, teveel zout of te weinig suiker, slechte bloemeigenschappen

Oplossing

Gebruik droge gist met 'ready-to-use' label, controleer vervaldatum, voeg ingrediënten in juiste volgorde toe, controleer recepthoeveelheden met maatlepel, probeer ander bloemmerk

Het brood rijst niet gelijkmatig quality

Oorzaak: Slechte bloemeigenschappen, variabele gluteninhoud afhankelijk van temperatuur en vochtigheid

Oplossing

Probeer ander bloemmerk of partij, voeg 10-20ml extra water toe

Het brood zit vol luchtgaten quality

Oorzaak: Teveel gist, teveel vloeistof of vloeistof te warm, slechte bloemkwaliteit

Oplossing

Controleer gisthoeveelheid met maatlepel, reduceer water met 10-20ml, probeer ander bloemmerk

Het brood is ingestort na het rijsproces quality

Oorzaak: Teveel vloeistof, teveel gist, onvoldoende zout, deksel te lang open

Oplossing

Controleer hoeveelheden met maatlepel, open deksel niet te lang, zorg voor goede ventilatie

Het brood is te veel gerezen quality

Oorzaak: Teveel water of gist, te warme vloeistof, onvoldoende bloem, onvoldoende zout, vochtige of warme omgeving

Oplossing

Controleer hoeveelheden, zorg voor goed geventileerde bakruimte, weeg bloem nauwkeurig

Het brood is licht en kleverig quality

Oorzaak: Onvoldoende gist of gist te oud/verlopen, stroomstoring

Oplossing

Gebruik maatlepel, controleer vervaldatum van gist, verwijder brood en begin opnieuw met verse ingrediënten

Het brood is te droog en hard quality

Oorzaak: Onvoldoende vloeistof, onvoldoende gist of gist te oud, bloemtype absorbeert meer water

Oplossing

Voeg 10-20ml meer water toe, controleer gisthoeveelheid en vervaldatum, probeer ander bloemmerk

Het brood is te donker quality

Oorzaak: Teveel suiker, verkeerde korst-kleurinstelling geselecteerd

Oplossing

Controleer recepthoeveelheid suiker met maatlepel, selecteer juiste korst-kleur voor bakken

Het brood is niet gaar, vochtig in het midden quality

Oorzaak: Teveel extra ingrediënten, ingeweekte rozijnen nog te nat

Oplossing

Controleer hoeveelheid extra ingrediënten, zorg ervoor dat ingeweekte ingrediënten goed droog zijn

Bodem en zijkanten bedekt met teveel bloem quality

Oorzaak: Teveel bloem of onvoldoende vloeistof

Oplossing

Controleer hoeveelheden met weegschaal of maatbeker

Ingrediënten zijn niet goed gemengd performance

Oorzaak: Kneedhaken niet correct gemonteerd, stroomstoring

Oplossing

Plaats kneedhaken in baktin voor toevoegen ingrediënten, u kunt bakproces doorzetten maar resultaat kan teleurstellen

Brood is niet gerezen performance

Oorzaak: DOUGH-functie geselecteerd, stroomstoring, kneedhaken vergeten

Oplossing

DOUGH-functie bakt niet, plaats kneedhaken eerst, probeer gerezen deeg in oven te bakken

Brood ingestort aan zijkanten en bodem vochtig quality

Oorzaak: Brood te lang in baktin na bakproces

Oplossing

Verwijder brood onmiddellijk na einde bakproces

Kneedhaken rammelen performance

Oorzaak: Kneedhaken niet goed vastgezet in baktin

Oplossing

Zorg ervoor dat kneedhaken goed vastzitten in baktin

Brandlucht tijdens bakproces, rook uit stoomgat maintenance

Oorzaak: Ingrediënten op verwarmingselement gemorst, bloem of rozijnen in bakkamer

Oplossing

Verwijder ingrediënten uit bakkamer zodra machine is afgekoeld

Kneedhaken vast in brood bij verwijdering maintenance

Oorzaak: Deeg te stijf, brood niet volledig afgekoeld, bloem absorbeert veel water

Oplossing

Laat brood volledig afkoelen voor verwijdering kneedhaken, probeer volgende keer 10-20ml extra water

Korst rimpelig en zacht na afkoeling quality

Oorzaak: Damp uit brood gaat naar korst, teveel water of suiker

Oplossing

Gebruik 10-20ml minder water of half zout suiker, gebruik French-functie of dark-instelling, bak eventueel 5-10 min extra op 200°C

Kan niet gelijke sneden snijden quality

Oorzaak: Brood nog te warm

Oplossing

Laat brood op rooster afkoelen voor het snijden

Veelgestelde Vragen

De meest gestelde vragen over de Fritel BM1807.

Dit betekent dat het apparaat nog te heet is (meer dan 55°C). Druk ONMIDDELLIJK op de STOP-knop, verwijder de baktin met ingrediënten en laat het apparaat afkoelen. U kunt direct daarna een nieuw programma starten.

Het apparaat geeft een geluidssignaal na ongeveer 20 minuten voor programma's 1, 3, 4, 6 en 8. Druk NOOIT op STOP, open gewoon het deksel en voeg ingrediënten toe. STOP zou het hele bakproces stopzetten.

Druk eerst op STOP, trek de stekker eruit en open het deksel. Gebruik ovenwanten om de baktin uit het apparaat te halen. Tip: gebruik een houten lepel rond de rand, draai dan de baktin om en klop voorzichtig op de onderkant om het brood te verwijderen.

Nee, na 1 uur verliest het brood zijn knapperigheid. Het apparaat geeft geluidssignalen elke 5 minuten. Verwijder het brood direct na het bakproces.

Het apparaat onthoudt de fase en het geselecteerde programma tot max. 15 minuten. Bij stroomuitval na de eerste kneedfase stopt het bakproces volledig, omdat geen goed resultaat meer kan worden bereikt. Verwijder het brood en start opnieuw.

Mogelijke oorzaken: verkeerde gistsoort, onvoldoende of te oude gist, gist in contact met vloeistof voor kneden, teveel zout of te weinig suiker. Controleer dat u ingrediënten in de juiste volgorde toevoegt (water/vloeistof eerst) en gebruik droge 'ready-to-use' gist.

Zet uit, trek de stekker eruit en laat alles afkoelen. De buitenkant schoon met vochtig doek, nooit onderdompelen. Kneedhaken en baktin kunnen in warm water met zeep worden schoongemaakt, maar niet in vaatwasser. Gebruik nooit schuurmiddelen of agressieve producten.

Bewaar op een schone, droge plaats vrij van vorst, buiten bereik van kinderen. Plaats nooit zware of harde objecten op het apparaat.

Hulp

Heb je vragen over de Broodbakmachine BM1807 van Fritel? Stel ze direct aan onze expert! Je krijgt informatie, praktische tips en oplossingen op maat in slechts enkele seconden.

Hieronder vindt u handleidingen voor Broodbakmachine die vergelijkbaar zijn met BM1807. Probeer ook alle Fritel Broodbakmachine handleidingen te bekijken