Weston 36-1001-W Vleesmolen Handleiding

Gebruik de reader hieronder om de Weston 36-1001-W Vleesmolen handleiding te lezen. U kunt de handleidingen direct op de pagina doorbladeren en de functies van onze reader gebruiken om alle belangrijke informatie over de installatie, bediening en het onderhoud van deze Weston Vleesmolen te vinden.

Handleiding

Volledig scherm

Deel deze handleiding Weston

WhatsApp Email

Was deze handleiding nuttig?

Probleemoplossing

Praktische tips om de meest voorkomende problemen met Weston 36-1001-W op te lossen.

Manivelle stopt of blokkeert tijdens het hacken performance

Oorzaak: Vlees kan vastzetten in het mechanisme of obstakels blokkeren de schroef

Oplossing

Draai de manivelle in tegengestelde richting om het hachoir vrij te maken. Als het nog steeds geblokkeerd is, schroef de moer los, verwijder het rooster, mes en schroef zonder einde om de obstructie te verwijderen

Schroef zonder einde draait moeilijk of helemaal niet maintenance

Oorzaak: De voorste moer is te strak aangetrokken op het hachoir lichaam

Oplossing

Zet de voorste moer niet te strak aan. Zet deze alleen aan met de hand tot het goed aansluit, niet maximaal

Veelgestelde Vragen

De meest gestelde vragen over de Weston 36-1001-W.

Voor modellen nr. 8 en 10 met spanklem: schuif de beschermer over de voet van het hachoir en schroef de spanklem vast om het hachoir op het werkblad vast te zetten. Voor modellen nr. 22 en 32 om vast te schroeven: schroef het lichaam van het hachoir met geschikte schroeven op een stevig werkblad. Zorg voor voldoende ruimte voor het draaien van de manivelle

Verwijder alle snaren, pezen, botten, vetballen etc. van het vlees. Zorg ervoor dat het vlees snel is gekoeld tot 0-1°C (32-34°F) voordat u het hakt. Snij het vlees in kleine stukken van ongeveer 2,5 cm (1 inch) die in de trechter passen

Voor beste resultaten moeten twee personen samenwerken. Vul de trechter met gehakt en gekruid vlees. Schuif een darm over de trechter met 10,2-15,2 cm (4-6 inch) hang eronder en knoop het uiteinde. Houd de darm op de trechter terwijl u de manivelle met de klok mee draait. Zet de darm voorzichtig uit op een bord terwijl deze volloopt. Laat de laatste 7,6-10,2 cm (3-4 inch) van de darm leeg, dan verdraait en knoopt u het uiteinde

Gehakt vlees moet worden gaar gemaakt tot een binnentemperatuur van minimaal 71-74°C (160-165°F) om schadelijke bacteriën te doden. Voltooi alle gehakte vlees altijd tot deze temperatuur

De meeste commercieel gemaakte worsten bevatten ongeveer 20% vet. Minder dan 12% vet resulteert in droge worsten. Meer dan 20% vet kan kleverige en smakeloze worsten opleveren die moeilijk te koken zijn

Houd ruw voedsel en voedsel dat rauw gegeten wordt altijd gescheiden. Verpak ruw vlees dubbel en plaats het op het laagste schap in de koelkast zodat sap niet op rauwe groenten druipt. Was altijd uw handen goed met zeep en warm water na het aanraken van ruw vlees of rauwe eieren

Gebruik ruw vlees tussen 1 en 2 dagen na aankoop, of vries het in voor langere opslag. Ontdooi bevroren vlees in de koelkast, niet op het aanrecht

Weston biedt verschillende darmen. U kunt kiezen uit 'natuurlijk' (darmweefsel van lam, schaap, varken of rund) of 'collageen' (gemaakt van runderhuid). Collageen darmen zijn uniform en vereisen bijna geen voorbereiding. Natuurlijke darmen zijn minder uniform en vereisen voorbereiding

Hulp

Heb je vragen over de Vleesmolen 36-1001-W van Weston? Stel ze direct aan onze expert! Je krijgt informatie, praktische tips en oplossingen op maat in slechts enkele seconden.

Hieronder vindt u handleidingen voor Vleesmolen die vergelijkbaar zijn met 36-1001-W. Probeer ook alle Weston Vleesmolen handleidingen te bekijken