Onvoldoende opvang van vocht Gebruik de volgende keer de braadslede indien deze beschikbaar is.

Siemens HB23AS540 Oven Handleiding

Q: De taart is ingezakt

Te veel vloeistof gebruikt of baktemperatuur te hoog Gebruik de volgende keer minder vloeistof of selecteer een baktemperatuur 10 graden lager. Houd u aan de in het recept aangegeven tijd voor het kloppen van deeg.

Gebruik de reader hieronder om de Siemens HB23AS540 Oven handleiding te lezen. U kunt de handleidingen direct op de pagina doorbladeren en de functies van onze reader gebruiken om alle belangrijke informatie over de installatie, bediening en het onderhoud van deze Siemens Oven te vinden.

Handleiding

Volledig scherm

Deel deze handleiding Siemens

WhatsApp Email

Was deze handleiding nuttig?

Probleemoplossing

Praktische tips om de meest voorkomende problemen met Siemens HB23AS540 op te lossen.

De taart is ingezakt quality

Oorzaak: Te veel vloeistof gebruikt of baktemperatuur te hoog

Oplossing

Gebruik de volgende keer minder vloeistof of selecteer een baktemperatuur 10 graden lager. Houd u aan de in het recept aangegeven tijd voor het kloppen van deeg.

De taart is in het midden goed gerezen, maar aan de zijkanten minder hoog quality

Oorzaak: Bakvorm niet goed voorbereid

Oplossing

Vet de bakvorm niet in. Haal de taart, als hij gaar is, voorzichtig uit de bakvorm met behulp van een mes.

De taart is te bruin aan de bovenkant temperature

Oorzaak: Te hoge baktemperatuur of taart te hoog in de oven geplaatst

Oplossing

Zet de taart lager in de oven, selecteer een lagere baktemperatuur en laat deze langer bakken.

De taart is te droog quality

Oorzaak: Baktemperatuur te laag of baktijd te lang

Oplossing

Selecteer de volgende keer een baktemperatuur van 10 graden hoger en verminder de baktijd. Prik verschillende keren met een prikker in de taart en sprenkel druppels citroensap of alcoholische drank op de taart.

Het brood of banket zien er van buiten goed uit, maar zijn van binnen klef (vochtig, met natte gedeeltes) quality

Oorzaak: Te veel vloeistof of onvoldoende baktijd

Oplossing

Gebruik de volgende keer minder vloeistof en laat het product langer in de oven, op een lagere temperatuur. Bak bij taarten met een sappige bekleding eerst de bodem. Strooi vervolgens gehakte amandelen of paneermeel over de bodem alvorens de vulling er op te doen.

De gebakjes zijn op onregelmatige manier gebakken quality

Oorzaak: Te hoge temperatuur of onvoldoende luchtcirculatie

Oplossing

Door een lagere temperatuur te selecteren wordt het gebak gelijkmatiger. Bak fijne gebakjes met warmte boven en onder op een niveau. Zorg dat bakpapier precies de maat van de bakplaat is.

De fruittaart is te licht van kleur aan de onderzijde quality

Oorzaak: Taart te hoog in de oven geplaatst

Oplossing

Zet de volgende keer het gebak een niveau lager.

Het sap loopt uit maintenance

Oorzaak: Onvoldoende opvang van vocht

Oplossing

Gebruik de volgende keer de braadslede indien deze beschikbaar is.

Kleine gebakjes met gist kunnen aan elkaar kleven tijdens het bakken quality

Oorzaak: Onvoldoende ruimte tussen gebakjes

Oplossing

Laat een ruimte van 2 cm tussen de gebakjes. Zo hebben ze voldoende ruimte om uit te zetten en aan alle zijden goudbruin te bakken.

Op verschillende niveaus gebakken: gebakjes op bovenste bakplaat zijn donkerder dan op de onderste temperature

Oorzaak: Ongelijke warmteverdeling bij meerdere niveaus

Oplossing

Gebruik om op verschillende niveaus te bakken altijd de hete lucht. Ook al worden er verschillende bakplaten tegelijk gebruikt, wil dat niet zeggen dat deze op hetzelfde moment klaar zijn.

Bij het bakken van sappige taarten komt er condens vrij other

Oorzaak: Waterdamp ontstaat natuurlijk tijdens het bakken

Oplossing

Een gedeelte van de damp wordt afgevoerd via het handvat van de ovendeur, waarbij op bedieningspaneel of aan de voorzijde van de meubels waterdruppels te zien zijn. Dit is natuurkundig bepaald.

Veelgestelde Vragen

De meest gestelde vragen over de Siemens HB23AS540.

Prik ongeveer 10 minuten voor het verstrijken van de in het recept aangeduide baktijd in het hoogste punt van het gebak met een houten prikker. Als de prikker er schoon uitkomt, zonder deegresten, dan is de taart gaar.

Alleen voorverwarmen wanneer dit in de tabel wordt aangegeven. Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op de toebehoren. Indien de oven voorverwarmd wordt, worden de kooktijden 5 tot 10 minuten verminderd.

Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin. Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatie en recepten van de fabrikant.

Ja, bij verschillende taarten is het beter om ze meteen na elkaar te bakken. De oven is dan nog warm. Op die manier wordt de bereidingstijd van de tweede taart verkort. Er kunnen ook twee rechthoekige bakvormen ingevoerd worden, naast elkaar. Voor bakken op verschillende niveaus gebruikt u de hete luchtmodus.

Verwarm de oven alleen voor als dat in het recept of de tabel is aangegeven. Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Houd de ovendeur gesloten tijdens de cycli van bakken of braden. Bij lange kooktijden kan de oven 10 minuten voor het verstrijken van de tijd uitgeschakeld worden en wordt de restwarmte gebruikt voor het beëindigen.

Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u niet nodig heeft uit de binnenruimte.

Gebruik altijd een pannenlap wanneer u hete toebehoren of vormen uit de oven neemt.

Onze servicedienst staat voor u klaar. Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovendeur. Vertrouw op de competentie van de producent zodat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici met originele onderdelen.

Zorg dat bakpapier precies de maat van de bakplaat is. Bakpapier dat buiten de rand uitkomt heeft invloed op de luchtcirculatie.

Hulp

Heb je vragen over de Oven HB23AS540 van Siemens? Stel ze direct aan onze expert! Je krijgt informatie, praktische tips en oplossingen op maat in slechts enkele seconden.

Hieronder vindt u handleidingen voor Oven die vergelijkbaar zijn met HB23AS540. Probeer ook alle Siemens Oven handleidingen te bekijken