Pelgrim OST980 Oven Handleiding

Q: De taart zakt in elkaar

Te veel vocht gebruikt of temperatuur te hoog ingesteld Gebruik volgende keer minder vocht of stel de temperatuur 10°C lager in. Houd u nauwkeurig aan de roertijden uit het bakboek.

Gebruik de reader hieronder om de Pelgrim OST980 Oven handleiding te lezen. U kunt de handleidingen direct op de pagina doorbladeren en de functies van onze reader gebruiken om alle belangrijke informatie over de installatie, bediening en het onderhoud van deze Pelgrim Oven te vinden.

Handleiding

Volledig scherm

Deel deze handleiding Pelgrim

WhatsApp Email

Was deze handleiding nuttig?

Probleemoplossing

Praktische tips om de meest voorkomende problemen met Pelgrim OST980 op te lossen.

De taart zakt in elkaar temperature

Oorzaak: Te veel vocht gebruikt of temperatuur te hoog ingesteld

Oplossing

Gebruik volgende keer minder vocht of stel de temperatuur 10°C lager in. Houd u nauwkeurig aan de roertijden uit het bakboek.

De taart is aan de bovenkant te donker temperature

Oorzaak: Te hoge temperatuur of bakvormen die warmte te snel opnemen

Oplossing

Schuif de taart naar een lagere schiene, stel de temperatuur lager in en bak langer. Gebruik eventueel een zwarte bakvormen.

De taart is aan de onderkant te donker temperature

Oorzaak: Te lange baktijd of onderhitte te sterk

Oplossing

Schuif het bakblech naar een hogere schiene en stel de temperatuur lager in.

De bovenkant van de ovenschotel is veel te donker temperature

Oorzaak: Kaas brandt te snel aan of temperatuur is te hoog

Oplossing

Verwijder de korst en laat daarna met de grill een bruine korst ontstaan. Gebruik geen parmezaanse kaas. Plaats de vorm lager in de oven en stel de temperatuur 10°C lager in.

De koekjes kleven aan het bakblech maintenance

Oorzaak: Bakblech niet onderdeel verwijderd of te kort geroosterd

Oplossing

Schuif het bakblech nog kort in de oven en verwijder de koekjes onmiddellijk van het blech.

De taart komt niet uit de vorm maintenance

Oorzaak: Vorm niet goed ingevet of randen niet losgemaakt

Oplossing

Los de rand voorzichtig met een scherp mes. Draai de vorm nogmaals om en bedek enkele malen met een nat, koud doek. Vet de vorm volgende keer goed in en bestrooi met paneermeel.

Geurvorming bij eerste ingebruikname other

Oorzaak: Normaal verschijnsel bij eerste gebruik van nieuwe oven

Oplossing

Dit is volstrekt normaal en geeft aan dat de oven correct in bedrijf wordt gesteld. De geur verdwijnt vanzelf.

Rook bij het grillen van vlees performance

Oorzaak: Vetspetters branden in op de bodem

Oplossing

Vul de grillpan met water en plaats deze onder de grillrooster om rook te beperken.

Veelgestelde Vragen

De meest gestelde vragen over de Pelgrim OST980.

Verwijder alle accessoires uit de oven en reinig deze goed met afwasmiddel. Zet de gesloten lege oven ongeveer 30 minuten op de maximale temperatuur. Schakel daarna 15 minuten het grillelement in. Na afkoeling reinigen met warm water.

Nee, bedek de ovenbodem nooit met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten en vormen rechtstreeks op de bodem. De folie houdt de warmte tegen, wat emailschade veroorzaakt en het bakresultaat verslechtert.

Dit kan verschillende oorzaken hebben: te veel vocht (taart zakt in elkaar), te hoge temperatuur (bovenkant te donker), verkeerde bakvormen (materiaalkwaliteit invloed), of verkeerde plaatsing in de oven. Raadpleeg de backtips voor specifieke oplossingen.

Bij braden en bakken, vooral bij brood, pizza en voorgegaarde friet, ontstaat vocht in de oven. Dit is volstrekt normaal. Bij meerdere vormen of lagen vormt zich natuurlijk meer condenswater.

Plaats een grillpan gevuld met water onder de grillrooster. Dit vermindert de rook van vetspetters die in de bodem branden. Let op: er zal meer condenswater ontstaan.

Voor bakbladen: tweede of derde schiene van onderaf. Voor bakvormen: plaats ze op de braadzitting die u in de eerste of tweede schiene van onderaf schuift. De hoogte hangt af van de omvang van het gebak.

Steek 10 minuten voor het einde van de baktijd een tandenstoker in de taart op de hoogste plek. Als de tandenstoker droog blijft en geen deeg eraan kleeft, kan de oven uit en gebruikt u de nagloeiwarmte om de taart volledig door te bakken.

Dit is nodig voor veiligheid en correct functioneren van het grilproces. De gesloten deur zorgt voor betere warmteverdeling en verhindert dat hete onderdelen onbedoeld worden aangeraakt.

Hulp

Heb je vragen over de Oven OST980 van Pelgrim? Stel ze direct aan onze expert! Je krijgt informatie, praktische tips en oplossingen op maat in slechts enkele seconden.

Hieronder vindt u handleidingen voor Oven die vergelijkbaar zijn met OST980. Probeer ook alle Pelgrim Oven handleidingen te bekijken