Blodgett BCT-62E Oven Handleiding

Q: Display toont "Recipe Done!" en er klinkt een alarm

De ingestelde kooktijd is verstreken Druk op EXIT om de kookcyclus te beëindigen, of druk op RESTART om de kookcyclus voort te zetten

Gebruik de reader hieronder om de Blodgett BCT-62E Oven handleiding te lezen. U kunt de handleidingen direct op de pagina doorbladeren en de functies van onze reader gebruiken om alle belangrijke informatie over de installatie, bediening en het onderhoud van deze Blodgett Oven te vinden.

Handleiding

Volledig scherm

Deel deze handleiding Blodgett

WhatsApp Email

Was deze handleiding nuttig?

Probleemoplossing

Praktische tips om de meest voorkomende problemen met Blodgett BCT-62E op te lossen.

Display toont "Recipe Done!" en er klinkt een alarm performance

Oorzaak: De ingestelde kooktijd is verstreken

Oplossing

Druk op EXIT om de kookcyclus te beëindigen, of druk op RESTART om de kookcyclus voort te zetten

HACCP-gegevens kunnen niet worden vastgelegd bij handmatig koken other

Oorzaak: HACCP-data wordt opgeslagen onder receptnamen en is daarom niet beschikbaar voor handmatig koken

Oplossing

Gebruik een geprogrammeerd recept in plaats van handmatig koken als HACCP-registratie vereist is

HACCP-geheugen is vol maintenance

Oorzaak: De HACCP-bibliotheek kan ongeveer 1000 logbestanden bevatten

Oplossing

Leeg het geheugen via USB; als er niets wordt gedaan, overschrijft de computer automatisch de oudste bestanden

Corrosie of roestvorming aan de buitenkant van de oven maintenance

Oorzaak: Reinigen van de buitenkant met water of een waterstraal kan chloriden in het roestvaststaal doen dringen

Oplossing

Spuit de buitenkant van het apparaat NIET met water schoon en reinig niet met een waterstraal; gebruik een licht geolied doekje wanneer het apparaat koud is

Schade aan de oven of vervallen garantie na reiniging maintenance

Oorzaak: Gebruik van niet-goedgekeurde reinigingsproducten die corrosief zijn of niet bedoeld zijn voor ovenreiniging

Oplossing

Gebruik alleen door Blodgett aanbevolen reinigings- en spoelmiddelen; laat bij alternatieve producten een MSDS-blad opsturen voor controle

Bestand kan niet worden geïmporteerd van USB naar oven other

Oorzaak: Er bestaat mogelijk al een bestand met dezelfde naam op de oven

Oplossing

Bevestig het overschrijven van het bestaande bestand wanneer daarom wordt gevraagd tijdens het importeren

Veelgestelde Vragen

De meest gestelde vragen over de Blodgett BCT-62E.

Druk in het HOOFDMENU op de toets RECIPES, kies de gewenste productcategorie, selecteer het gewenste product en druk op START om de kookcyclus te starten.

Druk in het HOOFDMENU op RECIPES, druk op de + rechtsboven, kies een categorie, geef het recept een naam en beschrijving, voeg stappen toe via ADD STEP en sla elke stap op met de pijl-rechts toets.

Ga naar RECIPES, selecteer de categorie en het recept, druk op het tandwielicoon rechtsboven, zet FAVORITE op YES en sla op met de pijl-rechts toets rechtsboven.

Plaats de USB-kaart in de sleuf onder het bedieningspaneel, ga naar ADVANCED > USB en kies Import Recipes of Export Recipes, selecteer de gewenste recepten en volg de instructies op het scherm.

Ga naar ADVANCED > TIMED START, kies Single Timer voor een eenmalige start of Weekly Timer voor dagelijkse starttijden, voer de gewenste tijd in en selecteer het recept.

Ga naar het GEAR-menu, druk op SUPER USER, dan SETTINGS, dan HACCP LOGGING, en zet deze op YES om HACCP-registratie in te schakelen.

Reinig de buitenkant met een doek bevochtigd met lichte olie wanneer het apparaat koud is; spuit nooit water of gebruik een waterstraal, aangezien dit corrosie kan veroorzaken.

Blodgett beveelt specifieke ovenreinigers en spoelmiddelen aan van merken zoals AYD Corporation, Alco Chemical, Ecolab en Johnson Diversey; gebruik geen niet-goedgekeurde corrosieve reinigers.

Hulp

Heb je vragen over de Oven BCT-62E van Blodgett? Stel ze direct aan onze expert! Je krijgt informatie, praktische tips en oplossingen op maat in slechts enkele seconden.

Hieronder vindt u handleidingen voor Oven die vergelijkbaar zijn met BCT-62E. Probeer ook alle Blodgett Oven handleidingen te bekijken