Inhoud
3
1 Inleiding
6
1.1 Doel
6
1.2 Fabrikant
6
1.3 Machine-Identificatie
6
1.4 Garantie
6
1.5 Toebehoren
7
1.6 Aansprakelijkheid
7
1.7 Copyright
7
2 Veiligheid
8
2.1 Symbolen In Dit Boek
8
2.2 Noodstop
8
2.3 Veiligheidssymbolen Op De Machine
9
2.4 Veiligheidsvoorschriften
9
2.5 Bediening En Onderhoud
10
2.6 Hygiëne
11
2.7 Opslag
11
3 Installatie
12
3.1 Inleiding
12
3.2 Plaatsingsruimte
12
3.3 Aansluiten Elektrisch
12
3.4 Aansluiten Koelwater
13
3.5 Afstellen Zwenkwielen
13
4 Machinebeschrijving
14
4.1 Functie En Producten
14
4.2 Machineoverzicht
14
5 Bediening
18
5.1 Opstarten (Beginwerkdag)
18
5.2 Tappen
20
Softijs
20
Milkshake
21
5.3 Afsluiten (Einde Werkdag)
22
Afsluiten & Standby
22
Afsluiten & Pasteuriseren
23
5.4 Noodstop
24
5.5 Aan/Uitschakelen
24
5.6 Dry Fill (Optioneel)
25
Opstarten Lege Machine Met Dry Fill
25
5.7 Instellingen Wijzigen
25
Viscositeit Aanpassen
25
Milkshake Dikte Aanpassen
26
Sirophoeveel Heid Aanpassen
26
6 Storingen
27
6.1 Inleiding
27
6.2 Meldingen Op Display
27
6.3 Storingen Oplossen
28
6.4 Storingstabel
29
7 Onderhoud
34
7.1 Veiligheidsvoorschriften
34
7.2 Algemene Aanwijzingen
34
Benodigdheden
34
Preventief Onderhoud
35
Reinigen En Desinfecteren
35
7.3 (De)Montage, Reiniging En Desinfectie Van De Machine
36
Werkwijze
36
Ontdooien En Leeg Tappen Cilinder
37
Verwijderen Mixpompen Roerwerk Mixtank
38
Leegtappen Mixtank
38
Reinigen Mixtank En Cilinder
39
Verwijderen Combikop
41
Demonteren, Reinigen En Desinfecteren Combikop
42
(De)Montage, Reiniging En Desinfectie Shake Motor
43
Monteren Combikop
44
(De)Montage, Reiniging En Desinfectie Roerwerk Cilinder
45
Montage Combikop
46
Desinfecteren Machine
47
(De)Montage, Reiniging En Desinfectie Mixpomp
47
Opstarten Machine
51
Reinigen En Spoelen Siropkoppen - Slangen
53
7.4 Jaarlijks Onderhoud
56
8 Transport En Opslag
57
8.1 Transport
57
8.2 Opslag
57
9 Afdanken
58
9.1 Milieu-Aspecten
58
Bijlage 1 Specificaties
59
Bijlage 2 Reserve Onderdelen
60
B2.1 Combikop, Siropblokken Roerwerk
60
B2.2 Mixpomp
62
B2.3 Shake Motor
64
Bijlage 3 Controleformulier
65
Bijlage 4 Eg-Verklaring
67
Discussie
Laat een opmerking achter of stel een vraag
Doe mee aan de discussie
Stel een vraag over de handleiding of voeg een nuttig antwoord toe voor andere gebruikers.