Onvoldoende vloeistof, teveel rijsmiddel, te lang gebakken, onvoldoende eieren Voeg vloeistof toe, verminder rijsmiddel, verkort baktijd, voeg eieren toe

Onvoldoende afroming van de mix, cake op te hoge schappositie, te hoge temperatuur, papieren tussenlaag blokkeert randrijzing Verhoog afroming, plaats cake op lagere schappositie, verlaag temperatuur, vermijd papieren tussenlaag

Teveel rijsmiddel, te lage oventemperatuur, incorrecte schappositie, cake voortijdig uit oven gehaald, gebruik margarine in plaats van zachte margarine Verminder rijsmiddel, verhoog oventemperatuur, controleer schappositie, zorg dat cake volledig gaar is, gebruik zachte margarine

Stoves Sterling S1000 DF Fornuis Handleiding

Gebruik de reader hieronder om de Stoves Sterling S1000 DF Fornuis handleiding te lezen. U kunt de handleidingen direct op de pagina doorbladeren en de functies van onze reader gebruiken om alle belangrijke informatie over de installatie, bediening en het onderhoud van deze Stoves Fornuis te vinden.

Handleiding

Volledig scherm

Deel deze handleiding Stoves

WhatsApp Email

Was deze handleiding nuttig?

Probleemoplossing

Praktische tips om de meest voorkomende problemen met Stoves Sterling S1000 DF op te lossen.

Fruit zinkt naar de bodem temperature

Oorzaak: Lage oventemperatuur, teveel vloeistof of rijsmiddel, fruit niet goed gewassen en gedroogd

Oplossing

Zorg voor juiste oventemperatuur, gebruik correcte hoeveelheden vloeistof en rijsmiddel, was en droog fruit goed

Cake zinkt / ingedoken in het midden temperature

Oorzaak: Teveel rijsmiddel in de mix, te hete of te koele oven, onvoldoende vloeistof of afroming, te kleine bakvorm

Oplossing

Controleer hoeveelheid rijsmiddel, zorg voor juiste oventemperatuur, gebruik voldoende vloeistof en afroming, kies passende bakvorm

Barsten in oppervlakte temperature

Oorzaak: Teveel rijsmiddel in de mix, onvoldoende vloeistof of afroming, oven te heet

Oplossing

Verminder rijsmiddel, voeg voldoende vloeistof en afroming toe, controleer oventemperatuur

Harde korst met vochtige stukken vulling temperature

Oorzaak: Te hete oven waardoor cake te snel bakt, teveel suiker of onvoldoende vloeistof

Oplossing

Verlág oventemperatuur, verminder suiker, voeg meer vloeistof toe

Buitenzijde is verbrand temperature

Oorzaak: Te hoge oventemperatuur, cake te groot voor de oven, onvoldoende bescherming rondom bakvorm, cake op te hoge schappositie

Oplossing

Verlaag oventemperatuur, gebruik geschikte bakvorm, zorg voor bescherming rondom bakvorm, plaats cake op lagere schappositie

Textuur met duidelijke gaten other

Oorzaak: Teveel rijsmiddel, bloem ongelijk gemengd

Oplossing

Verminder rijsmiddel, meng bloem gelijkmatig

Textuur te dicht en cake onvoldoende gerezen temperature

Oorzaak: Onvoldoende rijsmiddel, onvoldoende vloeistof, oven te koel, onvoldoende room

Oplossing

Voeg rijsmiddel toe, gebruik voldoende vloeistof, verhoog oventemperatuur, voeg room toe

Cake kruimelt bij het snijden other

Oorzaak: Onvoldoende vloeistof, te lang gebakken, onvoldoende suiker, teveel bakmiddel

Oplossing

Voeg vloeistof toe, verminder baktijd, voeg suiker toe, verminder bakmiddel

Te droog other

Oorzaak: Onvoldoende vloeistof, teveel rijsmiddel, te lang gebakken, onvoldoende eieren

Oplossing

Voeg vloeistof toe, verminder rijsmiddel, verkort baktijd, voeg eieren toe

Bolvormige top temperature

Oorzaak: Onvoldoende afroming van de mix, cake op te hoge schappositie, te hoge temperatuur, papieren tussenlaag blokkeert randrijzing

Oplossing

Verhoog afroming, plaats cake op lagere schappositie, verlaag temperatuur, vermijd papieren tussenlaag

Holle / gezonken top temperature

Oorzaak: Teveel rijsmiddel, te lage oventemperatuur, incorrecte schappositie, cake voortijdig uit oven gehaald, gebruik margarine in plaats van zachte margarine

Oplossing

Verminder rijsmiddel, verhoog oventemperatuur, controleer schappositie, zorg dat cake volledig gaar is, gebruik zachte margarine

Erg bleek, maar gebakken temperature

Oorzaak: Te lage oventemperatuur, te laag in de oven gebakken

Oplossing

Verhoog oventemperatuur, plaats cake hoger in de oven

Bakvorm is overgelopen other

Oorzaak: Bakvorm te klein voor de hoeveelheid mix

Oplossing

Gebruik grotere bakvorm of verminder mengsel

Veelgestelde Vragen

De meest gestelde vragen over de Stoves Sterling S1000 DF.

Draai de ovenbediening naar de ontdooistand, plaats het voedsel in het midden van de oven en sluit de deur. Kleine dunne stukken vis of vlees duren ongeveer 1-2 uur, middelgrote casseroles ongeveer 3-4 uur, en een ovenklare kip van 1½kg ongeveer 5 uur.

Stoven biedt voordelen zoals: voedsel kan gedurende enkele uren onbeheerd worden bereid, goedkopere vleessoorten worden heerlijk mals, minimaal krimpen van vlees, geen behoefte aan bijvullen of constant controleren, en gerechten blijven meerdere uren heet wanneer afgedekt.

Voedsel dient gewoonlijk minstens 5 uur te worden gesudderd. Het kan eventueel 8-10 uur rusten zonder te bederven wanneer afgedekt. Voedsel gestoofd in een sudderoven vereist een tijd die driemaal langer is dan wanneer een conventionele oven wordt gebruikt.

Nee, het openen van de deur leidt tot hitteverlies en dus langere kooktijden. Probeer de deur gesloten te houden voor optimale resultaten.

Zorg ervoor dat alle bevroren ingrediënten goed ontdooid zijn, breng soep, overschotels en vloeistoffen altijd aan de kook, braad vlees en gevogelte bruin en voeg hete bouillon toe, en zorg dat het voedsel in een ovenbestendige schaal met aansluitende deksel wordt geplaatst.

Plaats eerst de splitter in de specifieke steunen in de hoge ovenruimte. Draai de linker bedieningsknop voor de bovenste helft en de rechter bedieningsknop voor de onderste helft. Wanneer u verschillende temperaturen gebruikt, stelle de hogere oven op een hogere temperatuur in dan de lagere oven. Let op: de splitter wordt uiterst heet.

Als de hogere oven op 200°C werkt, kan de lagere oven minimaal 120°C bereiken. De minimale temperatuur van de lagere oven hangt af van de temperatuur van de hogere oven.

Verwarm de oven 20 minuten voor. Plaats voedsel op hete borden in plaats van koude. Dek voedsel af met aluminiumfolie als het vochtig moet blijven, of laat het onafgedekt als u het droog en knapperig wilt houden. Voeg jus pas toe wanneer u het voedsel serveert.

Hulp

Heb je vragen over de Fornuis Sterling S1000 DF van Stoves? Stel ze direct aan onze expert! Je krijgt informatie, praktische tips en oplossingen op maat in slechts enkele seconden.

Hieronder vindt u handleidingen voor Fornuis die vergelijkbaar zijn met Sterling S1000 DF. Probeer ook alle Stoves Fornuis handleidingen te bekijken

Stoves

Sterling Mini Range 600G

Fornuis