Lacanche CHASSAGNE Fornuis Handleiding

Gebruik de reader hieronder om de Lacanche CHASSAGNE Fornuis handleiding te lezen. U kunt de handleidingen direct op de pagina doorbladeren en de functies van onze reader gebruiken om alle belangrijke informatie over de installatie, bediening en het onderhoud van deze Lacanche Fornuis te vinden.

Handleiding

Volledig scherm

Deel deze handleiding Lacanche

WhatsApp Email

Was deze handleiding nuttig?

Probleemoplossing

Praktische tips om de meest voorkomende problemen met Lacanche CHASSAGNE op te lossen.

Grill kookt zeer snel en voedsel kan overkookt raken temperature

Oorzaak: Onvoldoende controle tijdens het grillen of onjuiste afstand tot verwarmingselement

Oplossing

Houd het voedsel altijd in de gaten bij grillen. Vergroot de afstand tussen het verwarmingselement en het voedsel op basis van de dikte ervan om overkoken van de buitenkant te voorkomen zonder de binnenkant rauw te laten.

Oneven bruining of onderontwikkelde kooking temperature

Oorzaak: Verkeerd kookgerei of slechte plaatsing in de oven

Oplossing

Zorg ervoor dat schotels niet te dicht bij de ovenbodem of ovenmuuren staan. Gebruik gerei dat aanzienlijke warmte vasthoudt (aardewerk of geëmailleerd gietijzer) met hoge zijden. Plaats grill onder het rooster om sapjes op te vangen.

Rook uit vlees tijdens het koken other

Oorzaak: Vlees niet omgedraaid tijdens het koken; vet brandt af

Oplossing

Draai rood vlees halverwege het koken om te voorkomen dat rook ontstaat uit het vet dat vrijkomt.

Geuren in de oven na eerste gebruik maintenance

Oorzaak: Fabrikagevetjes en onzuiverheden in de isolatie

Oplossing

Verhit de oven leeg tot 220°C voor ongeveer 2 uur voor het eerste gebruik. Alle geuren en rook verdwijnen na enkele keer gebruik.

Onregelmatige verhitting in gewone oven temperature

Oorzaak: Mogelijk onvoldoende voorverwarming of ongeschikte kookinstellingen

Oplossing

Verwarm de oven 10 tot 12 minuten voor op de gekozen instelling voordat u het gerecht in de oven plaatst.

Ongelijkmatige garing bij het tegelijk koken van meerdere gerechten in gewone oven temperature

Oorzaak: Verkeerde plaatsing van gerechten op verschillende niveaus

Oplossing

Dit is minder waarschijnlijk in een gewone oven. Overweeg het gebruik van een geforceerde convectieoven voor meer gelijkmatige garing op meerdere niveaus.

Ongelijkmatige garing bij het tegelijk koken van meerdere gerechten in convectieoven temperature

Oorzaak: Verkeerde plaatsing van gerechten op verschillende niveaus

Oplossing

Plaats taarten en gebak bij voorkeur op hogere niveaus boven andere items. Als de kooktijden verschillen, plaats ze zodat ze net op tijd klaar zijn. Verwijder ze zodra ze gaar zijn.

Veelgestelde Vragen

De meest gestelde vragen over de Lacanche CHASSAGNE.

Verhit de oven leeg tot de 220°C-positie op de thermostaat gedurende ongeveer 2 uur om de steenwolachtige isolatie te verwarmen en het fabrikagevetje te verbranden. Alle geuren en rook verdwijnen na enkele keer gebruik.

Gasovens zijn ideaal voor langzame bereiding en gericht op bodemwarmte; ze laten gerechten niet uitdrogen. Elektrische ovens zijn geschikt voor alle gebruikelijke gerechten, vooral droge gebak. Elektrische ovens worden aanbevolen voor gerechten die in een droge atmosfeer of bij zeer lage temperaturen moeten worden gekookt (onder 150°C), zoals meringues.

In geforceerde convectieovens kunnen identieke of verschillende gerechten gelijkmatig op meerdere niveaus worden gekookt. Ze verwarmen snel, ontdooien diepgevroren voedsel gelijkmatig, en verschillende gerechten kunnen tegelijk worden gekookt zonder smaakoverdracht omdat geurs worden vernietigd.

Verwarm de oven 10 tot 12 minuten op de gekozen instelling voordat u uw gerecht in de oven plaatst.

Voor minder bruining aan de onderkant: aluminium, aardewerk en aluminium met anti-aanbaklaag (aanbevolen voor taarten en braden). Voor meer bruining aan de onderkant: geëmailleerd gietijzer, geanodiseerd aluminium, vertind ijzer, ovenbestendig glas, hittebestendige porselein (aanbevolen voor open taarten, quiches en knapperige gerechten).

Zorg ervoor dat schotels niet te dicht bij de ovenmuuren staan om overmatige stralingswarmte te voorkomen. Plaats schotels niet direct op de ovenbodem. Gebruik gerei dat aanzienlijke warmte vasthoudt met hoge zijden.

Ja, de elektrische grill is ideaal voor het afwerken van crèmes brûlées of voor perfecte bereiding van ribkalfsvlees. De grill werkt zeer snel, dus houd het voedsel altijd in de gaten.

Draai de thermostaat tegen de klok in naar positie 10 terwijl u de ontstekingsknop ingedrukt houdt. Houd de regelknop ongeveer 20 seconden ingedrukt tot de veiligheidsvergrendeling wordt geactiveerd. Om uit te schakelen, draait u de regelknop met de klok mee naar de O-positie.

Vet vlees en vis licht in voor het plaatsen op het schuifrooster. Vergroot de afstand tussen het verwarmingselement en het voedsel op basis van de dikte ervan. Houd de ovendeur gesloten tijdens grillen, behalve om het voedsel te controleren.

Ja, in een geforceerde convectieoven kan de bereiding plaatsvinden bij lagere temperaturen dan in een conventionele oven. Overweeg de verwarmingstemperatuur te verlagen.

Hulp

Heb je vragen over de Fornuis CHASSAGNE van Lacanche? Stel ze direct aan onze expert! Je krijgt informatie, praktische tips en oplossingen op maat in slechts enkele seconden.

Hieronder vindt u handleidingen voor Fornuis die vergelijkbaar zijn met CHASSAGNE. Probeer ook alle Lacanche Fornuis handleidingen te bekijken

Lacanche

LG 1131

Fornuis