Bertazzoni HER106L3ENET Fornuis Handleiding

Oorzaak: Knopclipaanklemveer is uit zijn plaats gekomen

1. Neem contact op met de service en reserveonderdelenafdeling. 2. Vraag advies en een vervangingsknop aan.

Oorzaak: Ventilatorfunction of snelvorverhittingsfunction wordt gebruikt

1. Verlaag de kooktemperatuur met 20°C bij gebruik van ventilatorfunction in vergelijking met conventioneel koken. 2. Controleer de kooktabellen op pagina 33 voor temperaturen. 3. Zorg ervoor dat snelvorverhitting alleen voor voorverwarming wordt gebruikt, niet als kookfunction. Schakel over naar de gewenste kookfunction zodra de oven de gewenste temperatuur bereikt.

Oorzaak: Grote hoeveelheden voedsel of grote bakblikken gebruiken, luchtcirculatie wordt belemmerd

1. Verwijder de grillpan uit de oven wanneer niet in gebruik. 2. Zorg altijd voor een opening van alle vier zijden van schotels. 3. Bij grote hoeveelheden kan het nodig zijn bakblikken tijdens het koken om te draaien. 4. Gebruik bakapparatuur die minimaal 2 cm ruimte aan alle zijden biedt voor vrije beweging van hete lucht. 5. Vermijd overgrote bakbladen, braadpannen en taartvormen die hete luchtcirculatie belemmeren.

Oorzaak: Verkeerde function geselecteerd, bovenelement in plaats van grilfunction geselecteerd

1. Controleer of grilfunction geselecteerd is. 2. Zorg ervoor dat niet het bovenelement geselecteerd is. Zie pagina 25.

Oorzaak: Snelvorverhittingsfunction wordt niet gebruikt

1. Probeer de snelvorverhittingsfunction te gebruiken. 2. Voorverhit met snelvorverhitting tot de gewenste temperatuur bereikt is. 3. Schakel daarna over naar de gewenste kookfunction. 4. Gebruik snelvorverhitting niet gedurende lange tijd.

Oorzaak: Normaal bedrijf van de koelventilator

Dit is normaal. De koelventilator draait na en uit nadat de oven is uitgeschakeld om de interne componenten af te koelen. Dit duurt ongeveer 30 minuten.

Oorzaak: Oven niet voorverwarmd

Voorverhit de oven of grill voor gebruik. Condensatie vormt zich minder waarschijnlijk wanneer de oven of grill voorverwarmd wordt.

Oorzaak: Verkeerde kooktemperatuur, koken van voedsel met hoog vetgehalte, grillpan niet regelmatig gebruikt, vettige voedselresten onder grill, vuile oven-interieur, ventilatorfunction gebruikt met receptuur voor conventioneel koken

1. Controleer of juiste kooktemperatuur geselecteerd is. 2. Verlaag oventemperatuur met 20°C bij ventilatorfunction. 3. Gebruik hoge schalen om vetten en spatten in te houden. 4. Reinig oven-interieur indien nodig. 5. Verwijder en reinig grillpan na gebruik. 6. Laat grill enkele minuten aanstaan na grillen of braden om vetafzettingen van ovenplafond te verbranden. 7. Reinig ovenoppervlakken regelmatig om opstapeling van kookresten te voorkomen. Zie pagina 35.

Oorzaak: Grillpan of aluminiumfolie ligt op bodem van oven, caustische ovencleaner gebruikt dicht bij deursealing

1. Verwijder grillpan wanneer niet in gebruik omdat deze luchtcirculatie rond de oven kan beperken. 2. Gebruik geen caustische reinigingsmiddelen dicht bij deursealing. 3. Neem contact op met service en reserveonderdelenafdeling voor advies en vervangende deursealing.

Oorzaak: Normale werking van elementen die cyclisch aan en uit schakelen

Dit is normaal. Oventemperaturen kunnen 10-15% fluctueren tijdens het koken vanwege elementen die cyclisch aan en uit schakelen.

Oorzaak: Receptuurtijden zijn niet optimaal voor zeer lange kooktijden

1. Volg in de meeste gevallen kooktijden uit recepturen. 2. Voor gerechten met zeer lange kooktijden (zoals rijke vruchtenbroden) kooktijd verkorten. 3. Reduceer kooktijd met 10 minuten per uur na het eerste uur, of na driekwart van de kookperiode. 4. Voor zeer grote stukken vlees of kalkoen wordt een vleesthermometer aanbevolen. 5. Controleer altijd of voedsel heet en gaar is voordat serveren.

Oorzaak: Folie in direct contact met ovenelementen of gebruikt om oven uit te voeren

1. Folie kan gebruikt worden om voedsel in oven af te dekken maar mag niet dicht bij ovenelementen komen. 2. Folie mag niet gebruikt worden om oven of grillpan uit te voeren. Dit kan overkoken, kromming en scheuren van email oppervlakken veroorzaken.

Oorzaak: Siliconen matten geplaatst op ovenbodem bij gebruik van baselement

Plaats siliconen ovenmatten niet op de bodem van de oven wanneer het basiselement in gebruik is (bijvoorbeeld bij alleen Bottom Element of Conventional Cooking). Dit beschadigt het email interieur.

Oorzaak: Onvoldoende onderhoud, beschadigde seals, langdurig contact met schoonmaakproducten

1. Reinig ovensiehels regelmatig. 2. Controleer op scheuren en scheuringen. 3. Laat ovenreinigingsmaterialen niet langdurig in contact met seals. 4. Verplaats de oven niet met behulp van deur en handvaten, dit kan deur en scharnieren uit positie trekken.

Oorzaak: Geavanceerd zonenbeheersysteem beperkt vermogen om overbelasting van circuits te voorkomen

1. Het systeem verlaagt automatisch maximaal vermogen van ene zone wanneer andere zones tegelijk op hoog vermogen gebruikt worden. 2. Verlaag vermogensniveau op een van de zones om andere zones op hoger vermogen te laten werken. 3. Voorbeeld: front links en achterkant links op niveau 9 staat middelste zone niet toe. Verlaag achterkant links naar niveau 8 voor middelste zone tot niveau 7.

Oorzaak: Nivelleerpoten niet goed afgesteld

1. Begin met aanpassing achterkant linkerpoot naar werktafel hoogte (dit is niet toegankelijk van voorkant). 2. Plaats fornuis in positie. 3. Verwijder voorkant plint en opslaglade voor toegang tot 3 verstelbare poten. 4. Gebruik meegeleverde inbussleutel door midden van poot voor hoogte en nivelleringaanpassingen.