Gebruik de reader hieronder om de Panasonic SD-ZB2502 Broodbakmachine Broodbakmachine handleiding te lezen. U kunt de handleidingen direct op de pagina doorbladeren en de functies van onze reader gebruiken om alle belangrijke informatie over de installatie, bediening en het onderhoud van deze Panasonic Broodbakmachine te vinden.

Handleiding

Volledig scherm
Volledig scherm
Deel deze handleiding Panasonic
Was deze handleiding nuttig?

Probleemoplossing

Praktische tips om de meest voorkomende problemen met Panasonic SD-ZB2502 Broodbakmachine op te lossen.

Brood rijst niet quality

Oorzaak: Gluten van slechte kwaliteit of geen sterke bloem gebruikt; te weinig vloeistof; verkeerd gisttype; onvoldoende gist of verlopen gist; gist heeft vloeistof aangeraakt voor mengen

Oplossing

Probeer ander bloemmerk of ander type bloem; voeg 10-20 mL meer water toe voor sterkere bloem met hoog eiwitgehalte; gebruik instant droge gist uit zakjes; controleer vervaldatum van gist (bewaar in koelkast); zorg dat ingrediënten in juiste volgorde worden toegevoegd volgens instructies

Bovenste deel brood is onregelmatig quality

Oorzaak: Te veel zout of onvoldoende suiker; te veel gist; slechte bloem kwaliteit

Oplossing

Controleer recept en meet juiste hoeveelheden met meegeleverde maatlepel; probeer ander bloemmerk; zorg dat andere ingrediënten geen extra zout of suiker bevatten

Brood zit vol luchtbellen quality

Oorzaak: Te veel gist; te veel vloeistof; slechte bloem kwaliteit

Oplossing

Controleer recept en meet juiste hoeveelheden met meegeleverde maatlepel; probeer 10-20 mL minder water; probeer ander bloemmerk

Brood lijkt in te zakken na rijzen quality

Oorzaak: Te veel vloeistof; te veel gist/water; onvoldoende bloem

Oplossing

Probeer 10-20 mL minder water; meet juiste hoeveelheden gist en water met meegeleverde hulpmiddelen; weeg bloem zorgvuldig met weegschaal

Brood is kleurig geel en kleverig quality

Oorzaak: Stroomuitval of machine stopte tijdens bakken; gist onvoldoende of verlopen

Oplossing

Haal brood uit broodvorm en begin opnieuw met nieuwe ingrediënten; machine schakelt uit na 10 minuten stilstand; controleer vervaldatum gist en bewaar in koelkast

Bloem niet correct gemengd performance

Oorzaak: Kneedbijl niet in broodvorm geplaatst; stroomuitval of machine stopte tijdens bakken

Oplossing

Zorg dat kneedbijl in broodvorm zit voordat ingrediënten toevoegen; als stroomuitval: kan opnieuw beginnen maar resultaat kan slecht zijn als mengen al begonnen is

Brood is kleverig en snijdt onregelmatig quality

Oorzaak: Brood was nog te heet bij snijden

Oplossing

Laat brood op rooster afkoelen zodat waterdamp kan ontsnappen

Brood is niet gebakken performance

Oorzaak: Onvoldoende water en motorbeveiliging geactiveerd; kneedbijl vergeten te plaatsen; kneedbijl-aandrijving vastzittend

Oplossing

Controleer recept en meet juiste hoeveelheden; zorg dat kneedbijl is geplaatst; neem contact op met winkel of Panasonic service als aandrijving vastzit

Deeg komt uit onderkant broodvorm performance

Oorzaak: Zeer kleine hoeveelheid deeg lekt uit ventilatieopeningen (normaal); kneedbijl-aandrijving vastzittend

Oplossing

Dit is normaal, controleer occasioneel dat aandrijving correct draait; als aandrijving niet draait, neem contact op met service

Brood kan niet uit vorm gehaald worden maintenance

Oorzaak: Brood te lang in vorm na bakken; vorm is afgekoeld op brood

Oplossing

Haal brood onmiddellijk na bakken eruit; laat brood 5-10 minuten afkoelen en schudde vorm meerdere malen met ovenwanten; zorg dat vorm niet onbeheerd staat

Zijkanten brood zijn ingevallen, onderkant is vochtig quality

Oorzaak: Stroomuitval of machine stopte tijdens bakken

Oplossing

Machine schakelt uit na 10 minuten stilstand; probeer deeg in oven af te bakken als al gerezen

Kneedbijl ratelt noise

Oorzaak: Kneedbijl past los om de aandrijving (geen storing)

Oplossing

Dit is normaal gedrag

Ruikt naar verbranding tijdens bakken other

Oorzaak: Ingrediënten zijn op verwarmingselement terecht gekomen

Oplossing

Zorg dat broodvorm uit machine wordt gehaald voor toevoegen ingrediënten; reinig verwarmingselement voorzichtig nadat machine afgekoeld is

Rook komt uit stoomuitgang other

Oorzaak: Ingrediënten kunnen tijdens mengen uit broodvorm vallen op verwarmingselement

Oplossing

Controleer in- en uitgang; reinig indien nodig nadat machine afgekoeld is

Brood korst rimpelt en wordt zacht bij afkoeling quality

Oorzaak: Waterdamp blijft in brood na bakken en trekt in korst

Oplossing

Probeer 10-20 mL minder water of halve hoeveelheid suiker; gebruik menu 08 of donkere kroststelsel; bak extra 5-10 minuten in oven op 200°C

Brood heeft grote gaten quality

Oorzaak: Kleine hoeveelheid deeg lekt uit ventilatieopeningen (normaal); aandrijving vastzittend

Oplossing

Dit is normaal, controleer dat aandrijving correct draait; als niet draaiend, neem contact op met service

Brood is niet goed met mengsel gebakken quality

Oorzaak: Mengsel niet volgens recept gebruikt; mengsel weegt niet 300-500g; gist toegevoegd na 5 minuten; te veel gist bij menu 11 of 23

Oplossing

Volg mengselrecept en zorg dat mengsel 300-500g weegt; plaats gist in gistdispenser en droge ingrediënten in vorm; voeg water toe; voeg extra ingrediënten later toe; reduceer gist voor menu 11 of 23

Extra ingrediënten mengen niet correct in brood quality

Oorzaak: Sommige mengelmixen zijn moeilijk te mengen met extra ingrediënten

Oplossing

Reduceer extra ingrediënten tot de helft

Te veel olie in brioche onderkant of korst is olieachtig quality

Oorzaak: Boter toegevoegd voor 5 minuten na pieptoon; geen bloem toegevoegd toen timer nog liep

Oplossing

Voeg boter niet toe voor eerste 5 minuten na pieptoon; voeg geen bloem toe als timer nog actief is

Mergelade is aangebrand of kneedbijl is vast blijven steken quality

Oorzaak: Te weinig fruit of te veel suiker; fruit was groen of te rijp; suiker te veel gereduceerd

Oplossing

Plaats broodvorm in gootsteen en vul half met lauwwarm water; laat weken tot mengsel loskomt; reinig voorzichtig; gebruik alleen voorgeschreven fruitkwaliteit en hoeveelheden

Mergelade loopt over bij koken quality

Oorzaak: Te veel fruit of suiker gebruikt

Oplossing

Gebruik alleen hoeveelheden fruit en suiker volgens recepten op pagina 189

Mergelade is te dik of te dun quality

Oorzaak: Kooktijd onvoldoende; fruit was groen/te rijp; suiker te veel gereduceerd

Oplossing

Zorg voor juiste kooktijd; gebruik fruit van juiste rijpheid; gebruik correct suikergehalte volgens recept

Brood is te veel gerezen quality

Oorzaak: Onvoldoende bloem; onvoldoende gist of verlopen gist

Oplossing

Weeg bloem zorgvuldig met weegschaal; gebruik meegeleverde maatlepel voor gist; controleer vervaldatum van gist en bewaar in koelkast

Dispensator deksel probleem maintenance

Oorzaak: Gistdispensator moet schoongemaakt worden

Oplossing

Til deksel tot ongeveer 75 graden; verwijder en was met water; reinig met vochtige doek en laat natuurlijk drogen; gebruik geen droge doek want gist plakt door statische elektriciteit

Junta/afdichting beschadigd maintenance

Oorzaak: Junta beschadigd bij verwijdering

Oplossing

Zorg voorzichtig bij verwijderen deksel; haal niet aan junta om lekkage, condensatie en vervorming te voorkomen

Dispensator druiven en noten probleem maintenance

Oorzaak: Residuen in dispensator

Oplossing

Reinig vochtig met droge doek; was na elk gebruik om resten te verwijderen

Te veel bloem aan onderkant en zijkanten brood quality

Oorzaak: Te veel bloem gebruikt of onvoldoende vloeistof

Oplossing

Controleer recept en meet juiste hoeveelheden met weegschaal voor bloem en maatbeker voor vloeistof; respecteer recepthoeveelheden

Veelgestelde Vragen

De meest gestelde vragen over de Panasonic SD-ZB2502 Broodbakmachine.

Til de dispenser deksel tot ongeveer 75 graden op. Verwijder deze door de verbindingen uit te lijnen en naar u toe te trekken. Reinig de gistdispenser met een vochtige doek en laat het natuurlijk drogen. Gebruik geen droge doek, want dan zal de droge gist niet in het broodpan vallen vanwege elektrostatische elektriciteit.

Dit kan verschillende oorzaken hebben: (1) Uw bloem heeft slechte gluten kwaliteit - probeer een ander type of merk bloem. (2) Het deeg is te stijf omdat u niet genoeg vloeistof heeft gebruikt - voeg 10-20 mL meer water toe. (3) U gebruikt het verkeerde type gist - gebruik instantgist uit een zakje. (4) U gebruikt onvoldoende gist of de gist is verlopen - controleer de vervaldatum en bewaar gist in de koelkast.

Dit kan gebeuren als: (1) Er een stroomstoring is geweest of de machine is gestopt tijdens het bakken - de machine schakelt uit na 10 minuten inactiviteit. Verwijder het brood uit de pan en begin opnieuw met nieuwe ingrediënten. (2) Controleer dat u de juiste hoeveelheden ingrediënten hebt gebruikt volgens het recept.

Volg deze richtlijnen: (1) Gebruik geen harde voorwerpen zoals messen of vorken bij het verwijderen van brood - gebruik een zachte spons. (2) Zorg ervoor dat de kneadpaddle niet in het brood vast zit voordat u het snijdt. (3) Vermijd harde, dikke of grote ingrediënten zoals volkorengraan, bruine suiker of noten - break deze in kleine stukken. (4) Reinig voorzichtig met een zachte spons, geen schuurmiddelen.

Laat het brood eerst 5-10 minuten afkoelen en zorg dat niemand zich kan branden. Draag ovenhandschoenen en schud de broodpan meerdere keren (houd het handvat vast zodat het brood kan verschuiven). Plaats de pan in de gootsteen en vul deze tot halverwege met lauw water. Laat de pan weken tot het gekookte mengsel loskomt.

Dit kan gebeuren als: (1) U de kneadpaddle niet in de broodpan hebt geplaatst - zorg ervoor dat deze goed is geplaatst voordat u ingrediënten toevoegt. (2) De asmontage is stijf en draait niet goed - neem contact op met uw winkelier of Panasonic service.

Dit kan veroorzaakt worden door: (1) Te veel gist gebruikt - controleer uw recept en meet nauwkeurig met de meegeleverde maatlepel. (2) Te veel vloeistof gebruikt - probeer 10-20 mL minder water. (3) Slechte bloem kwaliteit - probeer een ander merk. (4) Sommige bloem absorbeert meer water dan ander - experimenteer met de hoeveelheid vloeistof.

Een kleine hoeveelheid massa kan uit de ventilatie-openingen (in totaal 4) komen om te voorkomen dat de roterende onderdelen blokkeren. Dit is geen defect, maar controleer regelmatig dat de asmontage correct draait wanneer u de kneadpaddle plaatst.

Om een knapperiger korst te krijgen, kunt u: (1) Menu 08 gebruiken of de cortezza kleuringsoption 'Dark' (Donker) selecteren. (2) Het brood na het bakken in een oven op 200°C (gasmerk 6) nog 5-10 minuten verder bakken. (3) De hoeveelheid water met 10-20 mL reduceren of half zoveel suiker gebruiken.

Wacht tot het brood afgekoeld is en verwijder het voorzichtig met uw handen. Gebruik geen harde of scherpe voorwerpen zoals messen of vorken. Let op dat u zich niet brandt, want de kneadpaddle kan nog warm zijn. Als de asmontage stijf is en niet draait, moet deze mogelijk worden vervangen - neem contact op met uw winkelier of Panasonic service.

Hulp

Heb je vragen over de Broodbakmachine SD-ZB2502 Broodbakmachine van Panasonic? Stel ze direct aan onze expert! Je krijgt informatie, praktische tips en oplossingen op maat in slechts enkele seconden.

Hieronder vindt u handleidingen voor Broodbakmachine die vergelijkbaar zijn met SD-ZB2502 Broodbakmachine. Probeer ook alle Panasonic Broodbakmachine handleidingen te bekijken

Panasonic Panasonic
SDBT10
Broodbakmachine
Unold
68415
Broodbakmachine
Kenwood Kenwood
bm 250
Broodbakmachine
Unold
68110 - Backmeister
Broodbakmachine
Panasonic Panasonic
SD-2500WXE Broodbakmachine
Broodbakmachine
Panasonic Panasonic
SD-BT10
Broodbakmachine
Inventum
BM86
Broodbakmachine
Inventum
BM125
Broodbakmachine

Discussie

Laat een opmerking achter of stel een vraag

Doe mee aan de discussie

Stel een vraag over de handleiding of voeg een nuttig antwoord toe voor andere gebruikers.

Voer hier uw bericht in
Voer uw naam in
Voer uw e-mailadres in

Hoe meer details u geeft, hoe makkelijker het is om een nuttig antwoord te krijgen.